Veľmi rýchle, chutné a jednoduché jedlo. Ryžové špagety kupujeme v bio obchode Bio Alej. Sú to tie najlepšie ryžové špagety, aké sme kedy jedli :-). Tentokrát sme ani z cukety nemuseli šúpať šupku, pretože v tom istom obchode sme kúpili malé bio cukety. A to bola záruka toho, že šupka nebude horká.
Ryžové špagety s cuketou a sušenými rajčinami
Vytlač receptIngrediencie
- 250 g ryžové špagety
- 2-3 menšie cukety
- sušené rajčiny
- 3-4 strúčiky cesnaku
- 3 polievkové lyžice olivového oleja
- soľ
- za 3 veľké hrste rucoly
- chilli papričky podľa chuti
Postup
1
Špagety si uvaríme v osolenej vode do zmäknutia.
2
Na oleji si chvíľku opečieme prelisovaný cesnak, pridáme na špagety postrúhanú cuketu, jemne osolíme a chvíľu orestujeme.
3
Keď scedíme špagety, pridáme ich na panvicu k cukete a spolu dobre premiešame.
4
Podávame spolu s na menšie kúsky nakrájanými sušenými rajčinami a rucolou.
5
Dobrú chuť :-).
