Opäť jedno z rýchlych chutných jedál, ktoré si zamilujete.
Placky z mletého mäsa so zeleninkou
Vytlač receptIngrediencie
- 250 g mleté morčacie mäso
- 1 malá cibuľa
- soľ
- 1/4 kávovej lyžičky mletého čierneho korenia
- olej
- Mix šalátu (napr. mangold, rucola, červená repa, špenát)
- cuketa
Postup
1
Do mletého mäsa pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, osolíme a okoreníme. Vytvarujeme v rukách malé placky, ktoré opečieme na vyhriatom oleji z oboch strán.
2
Cuketu podľa potreby ošúpeme, nastrúhame na tenké plátky a zľahka opečieme na tej istej panvici, v ktorej sme robili mäso.
3
Podávame s mix šalátom (napr. baby špenát, cherry rajčiny, valeriána, rucola, ľadový šalát)
