Skvelé, jednoduché, rýchle a zdravé. Pohostenie hotové za pár minút a to ani nemusíte mať pri ich jedení toľko výčitiek :-). U nás odišla celá várka do pár minút. Treba si ale uvedomiť, že všetko s mierou. Tieto vianoce som sa rozhodla poňať skutočne zdravšie. Koláče budú nielen bez lepku a laktózy, budú aj s menej cukrom, alebo žiadnym cukrom.
Kokosové guľôčky s datlami
Vytlač receptIngrediencie
- 200 g kešu orieškov
- 400 g sušených datlí (odkôstkovaných)
- štipka soli
- cca 30 ks celých lieskových orieškov alebo lúpaných mandlí
- cca 50 g strúhaného kokosu na obaľovanie
Postup
Kešu oriešky, datle so štipkou soli vymixujeme spolu mixérom. Ja používam smoothie maker.
Ak máme masu príliš mäkkú, môžeme ju nechať troška zachladiť, bude sa s ňou lepšie pracovať.
Lieskový oriešok alebo mandlu obalíme "cestom" a medzi dlaňami si vygúľame guľôčku, ktorú obalíme v strúhanom kokose.
Z uvedeného množstva nám vyjde cca 30 kusov.
Hotové guľôčky môžeme dať ešte zachladiť, ale aj nemusíme.
Sú výborné :-).
