Vyskúšajte výbornú cuketovú krémovejšiu polievku. Zemiak použijeme na zahustenie.
Cuketová polievka, bezlepková, bezmliečna
Vytlač receptIngrediencie
- 2 stredne veľké cukety
- 2 mrkvy
- 1 menšia cibuľa
- 2 stredne veľké zemiaky
- soľ
- Solčanka
- olej
Postup
1
Na oleji si speníme najemno pokrájanú cibuľku, potom pridáme na kolieska nakrájanú očistenú mrkvu. Chvíľu opečieme, pridáme na kocky očistené a nakrájané zemiaky a cca 1 liter vody. Osolíme a pridáme Solčanku. Keď sú už mrkva a zemiaky trochu mäkšie, pridáme očistenú a nakrájanú cuketu. Varíme ešte pár minút kým nezmäkne aj cuketa. Vymixujeme ponorným mixérom a podávame :-).
