Výborné ľahulinké placky, len tak sa po nich zapráši :-). Navyše su bleskurýchlo hotové.
Bezlepkové mäsovo - cuketové placky bez vajec
Vytlač receptIngrediencie
- 300 g cukety
- 200 g mletého morčacieho prsa
- 1/3 kávovej lyžičky mleté čierne korenie
- 1/3 kávovej lyžičky mletá červená paprika
- 1-2 strúčiky cesnaku
- soľ
Postup
1
Cuketu si z veľkej časti ošúpeme a nahrubo nastrúhame. Kúsok môžeme nechať neošúpaný, budú pestrejšie. Osolíme a necháme cca 5 minút odstáť. Následne z cukety vyžmýkame vodu.
2
Mäso si osolíme, okoreníme a pridáme prelisovaný cesnak. Spojíme ho s cuketou, dobre premiešame.
3
V rukách tvarujeme menšie placky, a opečieme z oboch strán na troške oleja.
4
Po upečení ich vyberieme na servítku, aby vysala prebytočný tuk.
5
Z tejto dávky vyjde cca 7 placiek.
6
Môžeme podávať samotné, so šalátom alebo zemiakmi, či zemiakovou kašou.
